Обичам тайвански джаджи

http://grannyskitchen.files.wordpress.com/2007/10/kitchen-gadgets1.jpg

Нов готвач!!

http://www.youtube.com/watch?v=ZOKUdMr95Ig&feature=related

задвижвани от отговорите Yahoo

Използването на чугун, за да направи съдове за готвене произвежда един отличен продукт. Съдове за готвене е на разположение във всички различни размери на тенджери, тигани и skillets и холандски фурни. Това е практически неразрушима, излъчва топлина равномерно, и е относително евтин в сравнение с други съдове за готвене. След чугунени съдове за готвене е добре подправена, тя има добра незалепваща повърхност.

Чугун Кухненски - Основна грижа

То не трябва да бъде трудно да се грижи за вашия саксии чугун и тигани. Има само няколко правила, за да имате в предвид.

1. Пазете съдовете добре подправена.
2. Дръжте го сух.

Получаване на нови саксии чугун и тигани, готов за употреба

Преди да използвате нов парче на чугунени съдове за готвене, тя трябва да бъде подправена преди готвене с него. Подправка се определя като процес, който предпазва повърхностите на чугун и то без-стик.

Защитно покритие вещество чисто нови чугунени съдове за готвене трябва да бъдат отстранени преди подправки елемента. За да е по-лесно да се премахне покритието, тя може да помогне да се затопли тиган до първо малко. Използвайте малко топла сапунена вода за измиване на нови паневропейски, а след това изплакнете обилно.

След като защитно покритие е отстранена, се изсушава съдове за готвене чрез поставяне на вътр в една 400 ° фурна за поне половин час. (Един час работи дори по-добре за това.)

Сега за подправка

Пан ще бъде доста горещо, след като тя е напълно суха, толкова внимателно го извадете от фурната и го седи на върха на печката. Излейте няколко супени лъжици от рапица или някои други скучно вкус на масло в тигана, след това внимателно разпространението на масло цялата повърхност на тиган с чист парцал или дебела пачка хартиени кърпи.

Не забравяйте да се разпространява на петрола над горния ръб, и поне този първи път, също и от външната страна на тигана. Макар, че готвенето не е повърхност, масло осигурява защитно покритие, за да запази чугун от ръждясване.

След като тиган е напълно покрит с масло, върнете тигана се поставя в пещ, обръща го наопаки. Поставете бисквитка лист под него, за да улови всяко превишение масло, което може да изтече.

Направете същото нещо отново

След като тигана във фурната за час при 400 °, вземете я и повторете процеса. В този момент, важното е, вътре и покритие за изграждане на незалепваща повърхност.

Процесът е да се позволи на маслото да се накисва в метала. Погрижете се, за да избършете излишния петрол, като натрупване на мазнина може да се превърне гранясва.

Добре е To Go

Незалепваща повърхност няма да бъде перфектен в началото, но колкото повече използвате чугунени съдове за готвене, толкова по-добре става. Един актив на всяка кухня, добре подправени парче на чугунени съдове за готвене е чудесно съдове за готвене!

Technorati Tags: чугун , чугун Кухненски , Кухненски , тенджери и тигани , подправки чугун

Племенницата ми току-що се обади и попита, ако някога сте имали моята храна да се превърне черно, когато бях готвене в моя чугунени съдове за готвене. Тя е подправена харесва, тя е трябвало, но храната си е все още почерняват. Всеки, който някога сте имали проблем с това?
Да наистина е чугун. Казах и, че тя не може да я намерила го подправен адекватно .. аз съм чувал, че ако кипването на водата в него, че може да се случи.

Ами огънят е до високи или черни точици идват. Ive направи.

задвижвани от отговорите Yahoo

тя работи точно като бройлери, обикновено се монтира на стената. повече от част от оборудването, отколкото untensil обаче.

задвижвани от отговорите Yahoo

моля, добавете тези, които като вторични на любимите си. Благодаря предварително.

Предвид, аз съм всичко палци в кухнята, (някой е трябвало да ме научи как да готвя .. намек намек ..), аз ще трябва да се каже, микровълновата.
Както и за прибори, най-вероятно ми шпатула.
Но аз не го използвате в кухнята ..

задвижвани от отговорите Yahoo

Ако използвам сребърни прибори (лъжица), драскотини тигана.
Ако използвам пластмасова шпатула или лъжица, ако го настроя от страна на тигана се топи.
Аз съм един вид страх да се използват дърва.

Имате ли предложения?

Защо ви е страх да се използват дърва?

Това е един от най-добрите материали за прибори!

И аз не се използва не-стик тигани, аз предпочитам чугун.

Можете да използвате почти всеки прибор с чугун.

Чугунен готвачи така много по-добре от всичко друго!

задвижвани от отговорите Yahoo