Encara que s'utilitzen per la decoració interior, la legítima defensa i, com de col · lecció antics, molta gent encara vol utilitzar estris de cuina de ferro colat per cuinar. Una planxa de ferro colat li sobreviurà - si vostè pren la cura d'ell correctament. No podeu netejar com ho faria amb altres reis d'estris de cuina. El sabó i l'aigua arruïnarà estris de cuina de ferro colat, convertint la seva nul · litat oxidat. Abans que vostè utilitzi els seus estris de cuina de ferro colat, vostè necessita estar segur que és correcta experimentat.
Condiment
Si vostè rep estris de cuina de ferro colat que s'utilitza actualment com estris de cuina i ja ha estat experimentat, llavors pot saltar-se el condiment per ara. No obstant això, si els aliments s'enganxen com una paparra als seus cassoles, llavors vostè sap que vostè ha de reseason. No pot fer mal al menys posats en el condiment estris de cuina de ferro colat.
Si el recipient és de ferro fos de la marca, els assots nova, llavors té una capa protectora sobre el mateix que ha de ser rentada abans que pugui temporada. Has de fer això, de preferència amb aigua sabonosa calenta, només lleugerament calenta i llana d'acer. En aquesta etapa, una mica d'aigua no va a danyar la bateria de cuina de ferro colat. Però no deixi que l'aigua sabonosa en remull en les olles i paelles!
A continuació, aboqui una mica d'oli vegetal en els estris de cuina nets. (Originalment, ha utilitzat llard de porc, però això és difícil d'aconseguir i no és una opció per als vegetarians!) El millor és utilitzar una tovallola de paper per tal de separar l'oli de manera uniforme sobre l'interior de les paelles. Llavors, vostè necessita donar volta al seu forn a 250 ° F. Mantingui la tapa. Enganxeu el barril d'estris de cuina de ferro oliada al forn durant dues hores. S'utilitza quan es refredi.
Neteja
Estris de cuina de ferro colat s'han de netejar amb una tovallola o un drap humit. Si ha de rentar, utilitzeu només un detergent suau per a plats i MAI utilitzeu un fregall. El millor és deixar assecar per pegar en una hornilla calenta. Una altra manera de netejar dur, enganxat en els aliments és afegir un got d'aigua a l'olla de ferro colat, bullir durant tres minuts, abocar l'aigua (i, amb sort, l'efectivitat en els aliments), i després deixeu que es refredi una mica i netegi amb un drap gruixut.
No obstant això, una altra gent li agrada netejar la seva bateria de cuina de ferro colat és mitjançant l'addició d'una mica de sal a les olles, i després amb un drap o tovallola de paper. La sal actua com una pols abrasiu. Després, més oli necessita ser afegit. Botiga amb les tapes de descans. És per això que el millor és penjar aquestes olles i paelles cap amunt.
