M'encanta aparells taiwanesos
http://grannyskitchen.files.wordpress.com/2007/10/kitchen-gadgets1.jpg
Un nou xef!
http://www.youtube.com/watch?v=ZOKUdMr95Ig&feature=related
impulsat per les respostes de Yahoo
Abril 28
L'ús de ferro colat per fer estris de cuina produeix un excel · lent producte. Els estris de cuina està disponible en totes les mides de les olles i cassoles i paelles i forns holandesos. És pràcticament indestructible, irradia calor de manera uniforme, i és relativament barat en comparació amb altres estris de cuina. Una vegada que els estris de cuina de ferro colat està ben seca, que té una bona superfície antiadherent.
Ferro fos Cookware - Atenció Bàsica
No té per què ser difícil tenir cura de les olles de ferro fos i paelles. Hi ha només un parell de regles a tenir en compte.
- Mantingui els estris de cuina ben assaonat.
- Que no es mulli.
Obtenció de noves olles de ferro fos i paelles Llest per utilitzar
Abans d'usar una nova peça de ferro colat de cuina, que ha de ser experimentat abans de cuinar amb ella. El condiment és definit com el procés que protegeix les superfícies de ferro fos i fa que no s'enganxi.
Una capa protectora de substàncies nou estris de cuina de ferro colat han de ser remoguts abans d'amanir el tema. Per fer més fàcil per treure la capa, pot ajudar a escalfar la paella una mica primer. Utilitza una mica d'aigua tèbia i sabó per rentar l'olla nova, després esbandida bé.
Una vegada que la capa protectora es retira i seca els estris de cuina, posant int en un forn de 400 graus com a mínim durant mitja hora. (Una hora funciona millor per a això.)
Ara per el guarniment
El pa serà molt calenta una vegada que estigui completament sec, així que amb cura treu del forn i se sent que a l'estufa. Aboqui un parell de culleradetes d'oli de canola o d'algun altre oli suau sabor a la paella, amb cura, separar l'oli per tota la superfície de la paella amb un drap net o gruixut feix de tovalloles de paper.
No t'oblidis d'estendre l'oli sobre la vora superior, i si més no aquesta primera vegada, també a l'exterior de l'olla. Tot i que no és una superfície de cocció, l'oli proporciona una capa protectora per mantenir el ferro fos de l'oxidació.
Quan la paella estigui completament coberta amb oli, tornar la paella al forn, es torna cap per avall. Col · loqueu una safata de forn per sota d'ella per recollir l'excés d'oli que podria gotejar.
Fer el mateix una altra vegada
Després que el PA ha estat en el forn durant una hora a 400 º, treure-ho i repetir el procés. En aquest punt, l'important és aconseguir que l'interior i coberta per crear una superfície antiadherent.
El procés és perquè l'oli penetri en el metall. Aneu amb compte d'eliminar qualsevol excés d'oli, com l'acumulació de greix pot tornar ranci.
Good to Go
La superfície antiadherent no serà perfecta al principi, però com més s'usa estris de cuina de ferro fos, millor es torna. Un actiu per a qualsevol cuina, una peça ben assaonat de ferro colat estris de cuina estris de cuina és genial!
Abril 28
La meva neboda acaba de trucar i em va preguntar si havia tingut alguna vegada el menjar torna negre quan jo estava a la meva cuina estris de cuina de ferro fos. S'ha experimentat que, com se suposa que el menjar, però segueix girant negre. Alguna vegada algú va tenir un problema amb això?
Sí, és realment de ferro fos. Li vaig dir que ella no se li hagi anat al seu experimentat adequadament .. També he sentit que si es bull l'aigua en ell que li pot passar.
Bé sigui que el foc està a partícules d'alta o negre vénen de. He fet les dues coses.
impulsat per les respostes de Yahoo
Abril 26
funciona igual que un pollastre d'engreix, en general en la paret. més d'una peça d'equip, que encara que untensil.
impulsat per les respostes de Yahoo
Abril 24
Si us plau, afegiu els que t'agrada secundària als seus favorits. Gràcies per endavant.
Tenint en compte que estic tots els polzes a la cuina, (se suposa que algú m'ensenyi a cuinar .. pista pista ..) Jo hauria de dir que el forn de microones.
Pel que fa als estris, probablement el meu espàtula.
Però jo no el faig servir a la cuina ..
impulsat per les respostes de Yahoo
Abril 19
Si utilitzo els coberts (cullera) es ratlla amb la paella.
Si faig servir una espàtula de plàstic o una cullera, si el configuro al costat de la cassola es fon.
Sóc una mena de por a l'ús de la fusta.
Alguna suggeriment?
Per què tens por a l'ús de la fusta?
És un dels millors materials per als estris!
I no utilitzar recipients que no s'enganxi, jo prefereixo el ferro fos.
Vostè pot utilitzar gairebé qualsevol estri de ferro fos.
Fosa de ferro per cuina molt millor que qualsevol altra cosa!
impulsat per les respostes de Yahoo
