Cuisinart MCP-12 MultiClad Pro από ανοξείδωτο ατσάλι 12-Piece Set Μαγειρικά σκεύη

Δούλευα σε ένα κατάστημα κουζίνα, αλλά δεν είμαι σίγουρος τι είναι στην αγορά σήμερα. Λατρεύω την ALL-CLAD, αλλά είναι εξαιρετικά ακριβά. Τι θέλετε να αναζητήσετε είναι κάτι που έχει ένα πυρήνα αλουμινίου και ομοιόπαχο πλευρές. Revereware έχει μια γραμμή είτε με ενίσχυση από αλουμίνιο ή χαλκό (καλύτερη αγωγοί της θερμότητας) στο κάτω μέρος, και δουλεύουν μια χαρά. Το πρόβλημά μου με Ριβίρ είναι ότι οι λεπτές πλευρές να είναι εύκολο να καίγεται αν φωτιά σας είναι πολύ υψηλό.
Πηγαίνετε στο κρεβάτι Bath & Beyond ή προορισμού και να συγκρίνουν την αίσθηση και το πάχος των διαφόρων τηγάνια. Επίσης, θα γνωρίζετε ότι έχετε μια μίζερη τηγάνι όταν πατήσετε την πλευρά του και ακούγεται εξαιρετικά λεπτή και ελαφριά.

τροφοδοτείται από το Yahoo Answers

Το ακόλουθο συνιστάται:
Ανοξείδωτο χάλυβα
Βαριά αλουμίνιο βάρους
Κάτω Cooper
Σμάλτο πορσελάνης Κλειστή Μαντεμένια

Κεραμική είναι χρησιμοποιήσιμο, αλλά δεν συνιστάται
Ψαμμόλιθος είναι χρησιμοποιήσιμο, αλλά δεν συνιστάται

Αλλά πρέπει να έχει επίπεδο πάτο!

τροφοδοτείται από το Yahoo Answers

Έχω 100 $ πιστοποιητικό δώρο στο Macy, και θέλω να αγοράσω κάποια σκεύη με αυτό. Το μόνο πρόβλημα είναι, δεν είμαι μάγειρας (θέλω να μάθω), έτσι δεν έχω τι ιδανικό είδος για να αγοράσει ως βασικό σετ κουζίνας. Πρέπει να πάρω αντικολλητικό; Είμαι ανίδεοι.
Τι πρέπει να πάρω, μη-stick, από ανοξείδωτο χάλυβα, κλπ;

Κατά την ταπεινή γνώμη μου, μου αρέσει ανοξείδωτο. Αυτή τη στιγμή Macys έχει μια μεγάλη πώληση και πλέον τα πάντα είναι στη μισή τιμή. Επειδή είστε λίγο ξεκινάμε, θα πάρετε τα εργαλεία του εμπορίου Βασικό σετ εκκίνησης που έχουν και να πάρετε μερικά κομμάτια των bakewear πυρέξ με το υπόλοιπο των χρημάτων. Αργότερα μπορείτε να πάτε σε ένα πιο ακριβό σύνολο. Έχω ένα άνυδρο Westbend σκεύη που αγόρασα περίπου 30 χρόνια πριν και έχουν χρησιμοποιήσει έχω πληρώσει τιμή πριμοδότηση για αυτό, αλλά δεν είχα να το αντικαταστήσει. Περιμένω ότι θα διαρκέσει άλλα 30 χρόνια τουλάχιστον. Δεν έχω ιδέα πόσο πουλάει για τώρα. Είναι ως επί το πλείστον πωλούνται σε Κρατικών Εκθέσεων. Εν τω μεταξύ μπορείτε να αγοράσετε ένα κομμάτι αντικολλητικό στο Wal-Mart και να το δοκιμάσετε. Θα πρότεινα ένα τηγάνι. Θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε το πλαστικό ή σιλικόνη σκεύη με αυτό ή γρατσουνιές επάνω. Για μαθήματα μαγειρικής ή τάξεις μπορεί να ελέγξετε εάν το τοπικό κοινοτικό κολέγιο σας έχει μαθήματα κάποια στιγμή, αν δεν ξέρετε κανέναν που μπορεί να σας δείξει και να σας δώσει συμβουλές.
Υπάρχει επίσης μια καλή επιλογή από τα βιβλία του μάγειρα. Ένα τελευταίο πράγμα που (συγνώμη αυτό μετατράπηκε σε ένα βιβλίο), ανάλογα με το αν έχετε ένα γκαζάκι ή ηλεκτρικό θα πρέπει να μαγειρέψουν ελαφρώς διαφορετική. Ο καυστήρας αερίου σόμπα θα πάρει ζεστά immmediately και μπορείτε να ελέγχετε τη θερμότητα καλύτερα από ηλεκτρικά. Μια ηλεκτρική κουζίνα καυστήρας χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να ζεσταθεί και στη συνέχεια παραμένει ζεστό για λίγο αφού την απενεργοποιήσετε. Μην μαγειρέψετε κάτι στην υψηλή θερμότητα, εκτός εάν είστε βραστό νερό ή μαγείρεμα σοτάρετε αλλιώς θα κάψει πιθανώς πράγματα.

τροφοδοτείται από το Yahoo Answers