Onko olemassa erityisiä korjaustoimenpiteitä käsitellä tätä ongelmaa? Olen aina kuullut, että valurauta kestää ikuisesti
Mausteita Cast Iron
Mausta Valurauta voidaan pitää "isoisä" nykypäivän "non-stick" astioita.
Cast Iron Keitto on maustetaan kunnolla ja se kestää elämän-aikaa. (Olen edelleen käyttää isoäitini valurauta skillets säännöllisesti ja ne on vähintään 60-70 + vuotta vanha.)
Uusi Pans
Lämmitä uuni 250o - 300o
Coat pannulla ihra tai pekonia rasvaa. Älä käytä nestemäisiä kasviöljy, koska se jättää tarrapintaa ja PAN ei saa kunnolla maustettua.
Laita pannulla uunissa. 15 minuuttia, poista Pan & vuodattaa kaikki ylimääräinen rasva. Aseta pannulla takaisin uuniin ja paista 2 tuntia.
Toistamalla useita kertoja on suositeltavaa, sillä se auttaa luomaan vahvemman "mauste" Bond.
Myös silloin, kun laitat pannun käyttöön, on suositeltavaa käyttää sitä aluksi runsaasti rasvaa, kuten pekonia tai elintarvikkeita keitetyt rasvaa, koska rasva nämä elintarvikkeet auttavat vahvistamaan mausteita.
Pans tarvitsevat uudelleen Maustevalmisteet
Jos pannu ei ollut kokenut kunnolla tai osa mausteita kului pois ja ruoka tarttuu pintaan tai ei ruostetta, niin se olisi kunnolla puhdistettu ja uudelleen maustettua.
Poista kaikki ruoka jäännös puhdistamalla pannulla huolellisesti kuumalla vedellä ja pesu pad. Ymmärrän, että lämmitys pannulla ensin lämpötilan, joka on edelleen turvallinen käyttää auttaa avaa huokoset metalli ja helpottaa puhtaana.
Kuivaa astia välittömästi lautasantennin pyyhkeellä tai talouspaperilla.
Mausta pannulla kuten edellä.
Huolehtiminen valurauta Ruoanlaittovälineet
Mausteita valurautapannulla on luonnollinen tapa luoda tarttumaton astioita. Ja kuten sinä kokki ja puhdas moderni non-stick keittoastiat huolella, naarmuttaa pintaa, teidän valurauta ruoanvalmistusvälineissä haluaa joitakin erityistä huomiota liikaa.
Puhdista keittoastian ollessa vielä kuuma huuhtelemalla kuumalla vedellä ja kaapimalla tarvittaessa. Älä käytä pesu pad tai saippuaa (pesuainetta), koska ne hajoavat Panin mausteita.
Älä säilytä ruokaa valurautapannulla kuin happo ruoka erittely mausteita ja ruoka ottaa metallinen maku.
Säilytä valurauta ruoanvalmistusvälineissä kanssa kannet pois, etenkin kostealla säällä, sillä jos ne kuuluvat, kosteus voi kerääntyä ja aiheuttaa ruostetta. Jos ruostetta näkyy, koko on jälleen kokenut.
Kun ostat valurauta ruoanvalmistusvälineissä, he ovat keski harmaa, mutta käytön jälkeen, ne alkavat kääntämällä tummempi. (My pannut ovat hyvin mustat.) Tämä on normaalia ja on odotettavissa.
powered by Yahoo Answers
