Existen dous tipos de fundición Olla feitas - espida en ferro fundido e ferro fundido esmaltado tixolas. As persoas hoxe prefiren usar pota de ferro fundido esmaltado para cociñar e deixar a súa vista de fundición coa idade de transformación (eventualmente) en tixolas de ferro fundido antigo. Esmalte potas de ferro fundido non enferruja tan facilmente como potas de ferro fundido espido fai, e é máis fácil de limpar. Hai os que tamén cren que a pota de ferro fundido esmaltado é máis saudable do bare-ferro fundido.
Qué é o material de revestimento?
Esmalte potas de ferro fundido é basicamente bare-Olla de ferro fundido con esmalte protector de esmalte vítreo (tamén chamado de esmalte de porcelana). É cocido á dereita para as potas de metal e tixolas. Este procedemento iniciouse en 1800 e aínda é usado por cociñeiros e chefs de hoxe. A limpeza é moito máis fácil do que co nu-cast Olla porque pode usar xabón normal e auga e non se preocupar co proceso de secado.
A pesar de esmalte potas de ferro fundido que aínda se chama, non hai unha morea de ferro real nas potas e tixolas máis. Outras combinacións de aliaxe de metal son utilizados. Isto é parcialmente debido a problemas coa saúde, senón que tamén iso é facer un pote máis lixeiro e máis portátil. A pesar de un pouco de ferro é necesario na dieta humana, co fin de ser sa, se comezar moi ferro, pode estar enfermo. Moitos cren que o reparto do esmalte potas de ferro pode sanguessuga máis ferro en alimentos que potas de ferro fundido espido.
Costa o que?
Outro punto principal sobre pintura potas de ferro fundido que ten que sempre ter en conta é que é a ola máis cara na cara do planeta. O proceso de facer as potas de pintura é moito máis complicado do que facer moitos outros tipos de utensilios de cociña.
Se vostede está interesado en obter esmalte potas de ferro fundido, pode ser mellor para obter unha peza de cada vez máis que un conxunto. Que tería que xestione o potencial para a pota para non coincidir. Pode obter pechinchas en sitios de poxa como eBay, ata ollar para o que ten que pagar polo transporte. A pesar de non ser tan pesado como Brae de fundición, aínda é moi pesado.
Cos debidos coidados, esmalte potas de ferro fundido pode durar décadas. Debe deixar as potas arrefriar completamente antes de lava-los, se non, as temperaturas enfrontamento pode acabar deformando os utensilios de cociña. É mellor usar esponxas suaves ou esponxas, en vez de calquera cousa dura.
potas de ferro fundido esmaltado tixolas de ferro fundido esmaltado cookware esmalte vítreo
