Igen! Én is hallottam a rozsdamentes volt a legjobb .. Csak tudnod kell, milyen márka a legjobb.
Azt is meg kell kell valamit, ami gyerek és a férj bizonyíték! Ők karcos fel a teflon.

http://answers.yahoo.com/question/; _ylt = AsPylMjTa8bQ2MytWtfjoU0ezKIX? QID = 1006030912011

Durian: Mielőtt dönt, kíván menni ezen az oldalon, és mondd el nekem, ha ez egy jó üzlet?

http://www.prokitchen.com/product_info.php?cPath=5&products_id=1130

Ami számít, az építési és tervezési, nem márka. Eloxált alumínium működik, de vannak hátrányai. [Márkák számára e célból, Alon, Calph, An, Circulon] Alumínium oszt meleg nagyon jól, olcsó és könnyű. Oldalán a serpenyőben is alumínium, azaz a felesleges hő tud menekülni fel az oldalán. Bármikor jó hővezető felmegy oldalán serpenyőben, ez teszi az edény SOKKAL TÖBB megbocsátó, ami azt jelenti, többfeladatú gyerekekkel és egy telefonhívást, és még mindig nem éget az ételt, valószínűleg.

Csak a probléma az alumínium reagál étellel. Microthin eloxált réteg Calph / Anolon megakadályozza ezt. Csak problémákat, hogy a sötét pán megnehezíti megítélni színes élelmiszer, így készenléti szint, és egy idő után előbb-utóbb elhasználódik keresztül vékony eloxált alumínium.

Hőelosztás ügyekben leginkább a serpenyők, következik a skillets és Saute lábasok, legalábbis a cserépben, hogy csak vizet forralni, tészta, vagy leves be, és egyáltalán nem a dolgok colanders, hogy valójában nem főzzük be

Szeretek minden öltözött típusú konstrukció jobb, mert alumínium felmegyünk oldalán a PAN, így kényesek, de az egész dolog összeillesztett rétegek között rozsdamentes acél. Könnyebb látni az élelmiszer színét, és készenléti szint, nincs lehetőség a karcolás keresztül az alumínium 20 év.

Ne vásároljon túlértékelt All-Clad márka mégis. Hasonló konstrukció elérhető Konyha támogatás 5 rétegű és Cuisinart Multi-Clad (azt hiszem) kevesebb pénzért. Fontos, hogy a "öltözött" a leírására használt edényeket, eszközöket belső alumínium réteg megy fel az oldalán. Ezt nevezhetjük Tri-ply vagy 5 rétegű. Nem szabad keresztmetszetét képet valahol arról, hogy az alumínium felmegy az oldalán a serpenyőbe.

Óvakodj az edényeket, hogy csak egy alumínium vagy réz lemez alján a serpenyőbe. Sokkal kevésbé megbocsátó, és nagyobb valószínűséggel éget az ételt, ha multitasking. Nem kell látni a vonal egy lemez a serpenyőbe. Ez a fajta pán éget élelmiszerek közvetlenül a közös a padló és a fal az egész, amikor a lemez megáll.

powered by Yahoo válaszok

Már a rendszeres diswashing szappannal és úgy tűnik, hogy a munka rendben van, de én csak még mindig óvatosnak egy BRILLO pad az anyagokon.

Én is használtam SOS párna dörzsölés nagyon finoman és öblítő igazán jól, és még soha nem találkozott egy karcos pot probléma.

powered by Yahoo válaszok

Más szóval, a "fantázia edények"

Julia Child ugyanaz volt a kérdés. Arany volt a válasz. Volt egy ötvös, hogy egy Saute serpenyőben egy 1 alkalommal demó rá mutat. Ő tett omlettel. Hihetetlen volt nézni. A költség $ 10,000. Az ötvös, sem Julia aggódtak. Ők csak megolvadt le. Ebben vagy egy fantasy világot, megy minden Clad. Mehetsz az összes réz vagy alumínium keverék. Az Ön választása. Én recived egy sor 20 évvel ezelőtt a születésnapomon. Majdnem nem akarta használni őket, túl jó. Én még mindig használja őket minden nap, és én hozzá őket.

BTW: kaptam inspirált arra, hogy folytassanak kulináris mértékben és most vezetője egy 4 csillagos 4 gyémánt étteremben.

powered by Yahoo válaszok

Minden tisztítási javaslatok? Nagyra értékelném tippek mind kézmosás és a mosogatógép.

Én nedves az edényt, szórjuk meg Comet, hadd meg egy-két percig, majd használok súroló szivaccsal. Öblítés, és tegye a forró szappanos vízzel. Mossa a szokásos módon, és öblítsük le ismét.
A trükk az, hogy ne hagyd, zsír lerakódik a serpenyő. Ne rendszeresen!

powered by Yahoo válaszok

Az edények már rosszul tisztítani, majd újra használható, sütés a többi étel a felszínen, és tönkreteszi a tapadásmentes jellege a serpenyőbe. A felület úgy néz ki, finom, de szükségem van, hogy ha én is tisztítsa meg valamilyen módon, amely eltávolítja a maradék így lehet teflon újra. Valami javaslatod?

Törölje le néhány növényi olajat. Mindig "szezon" a pan után mossa ... Sok szerencsét! =)

powered by Yahoo válaszok

Minden jó szakács ér ő só, tudja, hogy öntöttvas edények jobb, mint a legtöbb más konyhai sok szempontból.

Ha más típusú konyhai a konyhában, próbáld csak egy jó öntöttvas serpenyőben . Ez mutatja, hogy ha a sok előnyökkel jár, ha öntöttvas a konyhában!

3 ok a szerelem öntöttvas edények

Ha már gondoltam próbál öntöttvas, vagy ha van néhány öntöttvas konyhai, hogy jelenleg nem használja, vegye figyelembe a következő.

1. Öntöttvas osztja hőt egyenletesen. Ha a szakács öntöttvas szüntethet meg a legtöbb "forró" és "hideg" foltok megtalálja a vékony alumínium vagy rozsdamentes acél edényeket.
2. Öntöttvas marad meleg. Értékelni fogja az utat a öntöttvas megtartja a hőt, jóval azután, hogy az távolítani a hőforrás. Nagy kiszolgálására tól az étel marad hot tovább!
3. Öntöttvas majd túléli egyéb konyhai. Quality öntöttvas edények tovább tart, mint te! Van egy jó esély a unokái is adja át a készítményt a gyerekeknek. Öntöttvas, jól gondozott, tart a generációk.

Gondoskodás a öntöttvas edények

Akár öntöttvas edény teljesen új, vagy nagyon régi, a következő néhány egyszerű tipp biztosítja a konyhai szolgálja, jól érzi magát most és a jövőben is.

Szezon meg!

Nos tapasztalt öntöttvas a legjobb "nem-stick" edényeket, amit valaha kívánsz! És ez nagyon egyszerű. Ha az új öntöttvas, hogy nem preseasoned (nagy része most jön seasonsed), vagy ha a régi öntöttvas, hogy szüksége van egy "face-lift", itt vannak a lépések hogy hozzon létre egy tartós, tapadásmentes főzőfelület:

1. Kezdje a "tiszta" konyhai. Ebben az esetben a tiszta eszközökkel mentes minden szabadulással, hogy esetleg a gyártó által alkalmazott. Ha elég szerencsés, hogy néhány régi öntöttvas, biztosítja, hogy ingyenesen rozsda. Egy tenyér csiszoló közepes as lemez jól működik, hogy tisztítsa meg a felületet.
2. Használja szalonna, hogy a szezon öntöttvas. Használata elég nagyvonalúan fedezni a felszínre helyezzük az edényt a sütőben 275 ° F 300 ° F és süssük két-három óra. Ezután öntsük le a felesleges zsírt. Miután az edényt lehűl, törölje tisztára egy papírtörlővel. Ismételje meg a folyamatot egy-két alkalommal a legjobb eredmény. A legjobb először használja a pan néhány olaj vagy zsír ételek után fűszerezés.
3. Minden használat után tisztítsa meg a pan bármelyik törölgette le egy papírtörlővel, vagy ha valamilyen étel ragadt a serpenyőbe, áztassa néhány percig, majd törölje a serpenyőbe. Soha ne használjon tisztítószert vagy szivacsot, mert ez károsítja a tapasztalt felületet.

Ha nem előre használja a öntöttvas hosszú ideig, ez egy jó ötlet, hogy törölje le egy vékony réteg stabil olaj az olívaolaj, így folyamatosan nedvességet, ezért rozsda, sakkban.

Egy figyelmeztető szó: A fogantyúk a öntöttvas edény lesz nagyon meleg. Tartsa jó sütő kesztyű praktikus és ügyeljen arra, hogy használjuk őket!

Technorati Tags: öntöttvas , öntöttvas edények , öntöttvas serpenyőben , Főző , unokák , serpenyő