Støpejern selger fremdeles godt til moderne kokk og hjem kokk. Vi sjekker ut årsakene til at folk liker eller misliker å bruke en støpejern kasserolle.
Varighet: 1 min 55 sek
30 mai
29 april
Vi tour hytta støpejern foundery i Sør Pittsburgh, TN
Varighet: 00:08:48
8 april
Også jeg her de trenger å være "erfarne". Hva er den beste måten å sesong nye støpejern? Jeg må først vite hva slags til å kjøpe om at selv teller. Takk!
Hvis du snakker skillets og i utgangspunktet noe annet enn nederlandsk ovner, "Støpejern er støpejern" kunne ikke være mindre nøyaktige, med nederlandske ovner jeg enig med svaret angående hytta emalje og Le Creuset. Men med skillets og alt annet det er en stor grunn Griswold og Wagner støpejern elementer selge for en stor premie på ebay vs hva du vil betale for en ny lodge. Jeg sier ikke at hytta er dårlig, jeg eier sin 12 "skillet og liker det, men å sammenligne den med min Griswold ville være en svært ensidig matche opp (lodge å miste), er kvaliteten av den opprinnelige casting på hytta mye verre (måte mer porøst) som gjør det vanskeligere å sesong. En ny lodge pan vil ofte ser kornete, gamle Griswold og Wagner ware panner er glatt før de er erfarne. Noe annet du bør vite er at belegg din nye pan i bacon fett, peanøttolje, smult, Crisco etc og bare baking i en 250 graders ovnen i en time (som anvist), la avkjøles og deretter tørke rent er IKKE kommer til sesongen pannen. Det er en god start, men tro meg du er langt unna å være fullt erfarne. Bruk din nye pan å koke bacon så ofte som mulig, lagre fett for krydder og gjøre det så ofte som mulig, prøve og bland i peanut olje eller andre med høy røyk punkt oljer med krydder som vel, kan for mye bacon fett fører til harsk bygge opp (men ikke et problem hvis du betaler oppmerksomhet).
Hvis du er villig til å gå vintage du ikke vil slå Griswold, men du må betale nesten 5x prisen som samme størrelse lodge, går Wagner litt billigere og er fortsatt veldig bra. Hvis du bare vil at nye enn jeg vil også gå med Lodge, ganske sikker på at de er de eneste som fortsatt gjør støpejern i USA
8 april
Støpejern kokekar som har en opphoping av rust kan fjernes med en løk, som skaper en kjemisk reaksjon som gjør at rust å falle rett av. Unngå å kjøpe dyre rengjøringsmidler for rengjøring rust ut av kokekar med hjelp fra en profesjonell huset renere i denne gratis video på housekeeping tips.
Expert: Rachel Yatuzis
Kontakt: www.greenkleeninc.com
Bio: Rachel Yatuzis er en profesjonell huset renere i Nashville, Tenn, som spesialiserer seg i å bruke dagligdagse husholdningsartikler for rengjøring formål.
Filmskaper: Tim Brown
Varighet: 00:01:54
22 mai
Det er et godt spørsmål! Jeg gjorde mye forskning før de bestemmer seg for å bryte ned og bruke pengene på en Le Crueset vs en av de billigere knock offs. Beste jeg kan fortelle -1) De er laget i Frankrike og det er noen kostnader med å ha de tunge suckers sendt til USA. 2) De er veldig godt laget. Mange som eide dem fortalte meg at de fortsatt er i god form 15 og 20 år senere. På den annen side knock off det synes å chip enkelt og utsett støpejern. Den eneste billigere merke jeg fant som virket å være av høy qulity var Lodge.
Også, hvis du bestemmer deg på en Le Crueset, sjekk stikkontakt kjøpesentre eller steder som TJ Maxx og tirsdag morgen (det er der jeg fikk mine og jeg hadde ikke betale full pris. Jeg er veldig fornøyd med det!
powered by Yahoo svar
17 mai
Wagner var en gang laget i Sidney, Ohio.
Jeg leste hvor støperiet gikk konkurs.
Jeg har fortsatt noen av sine støpejern og bruke den ofte. Jeg tror det er / var noen av de beste laget.
Jeg tviler på om du finner noen "ekte" Wagner kokekar lenger ... .. Jeg er alltid ute ....
Lodge merke ville være din neste beste merke ... Made In USA ... ... være på utkikk etter billige laget i KINA junk ... .. sin overalt ... .... Go Lodge .... De har en nettside også.
powered by Yahoo svar
