Minha panela favorito é o meu beat-up 2 qt. pote de molho. Eu tive-o durante 14 anos, é prejudicada, não mais acabar, ea tampa nem sequer se encaixam direito.
Skillet, a 14 rodada ", 2" uma profunda da Costco.
Utensílio: Minha faca Santoku amado que eu protejo com a minha vida.
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quais são os utensílios de cozinha para ser usado nos seguintes métodos?
* Ebulição
* Broiling
* Roasting
* Baking
* Pan broiling
* Simmering
* Stewing
* Fritar a gordura
* Sauteing
* Derretendo
muito obrigado! por favor ser mais específico, tanto quanto possível mal dar 10 pontos pronto para a pessoa com a melhor resposta ... obrigado ....
ebulição: é claro que você precisa de um pote para colocar o líquido dentro, mas sem utensílios
broiling: você precisa de um thingy de frango (eu não sei o que eu acho que a sua chamada como uma coisa pan sua folha como um cookie, mas o seu feito para o frango e tem cumes eu acho que é chamado de pan de frangos de corte...). geralmente não utensílios, exceto algo a se agitar. uma colher talvez
roasting: uma panela funda para colocar a carne no forno, a menos que tenha espetos para colocar em um rack roaster real. geralmente nada utensílio-wise, exceto algo a re-suco da carne. uma colher talvez
baking: ele poderia ser um pan pizza, uma assadeira, um prato pyrex (vidro), um cakepan ou o que quer. Depende apenas de que você está assando. utensílio-sábio, colher para re-suco da carne, se você está cozinhando carne, mas geralmente nada
pan broiling: uma panela
simmering: um pote. quando ferver, você traz o que você está cozinhando até ferver e, em seguida, reduzir o calor para baixo assim que não ferver, mas ferve
stewing: um pote
A fritura: a fritadeira
sauteing: poderia ser uma grande colher ou garfo ou algo para virar o que você está sauteing
derretendo: geralmente nada. talvez uma colher ou algo para agitá-lo e mantê-lo em torno separtated
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uma escova de aço ou palha de aço vai limpá-lo
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Que é uma boa pergunta! Eu fiz muita pesquisa antes de decidir quebrar e gastar o dinheiro em um Crueset Le vs um dos mais baratos knock offs. O melhor que posso dizer -1) Elas são feitas na França e há algum custo para ter esses otários pesados enviados para os EUA. 2) Eles são muito bem feitas. Muitas pessoas que possuíam eles me disseram que ainda estão em grande forma 15 e 20 anos mais tarde. Por outro lado, a bater fora parecem chip facilmente e expor o ferro fundido. A única marca mais barata eu achei que parecia ser de qulity alta foi Lodge.
Além disso, se você decidir sobre uma Crueset Le, verifique a shoppings ou lugares como TJ Maxx ea manhã de terça (que é onde eu tenho a minha e eu não pagar o preço cheio. Estou muito feliz com isso!
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Eu quero investir em um conjunto de utensílios de cozinha que vai ser durável e durar um years.l poucos vêem os profissionais utilizam o aço inoxidável, mas nunca utilizado it.I quer saber o melhor conjunto para o dinheiro e fácil de manter limpo. Tenho lido todos os tipos de comentários, mas ainda estou confuso. Por favor me ajude!
Eu realmente gosto do olhar inoxidável, e as tampas de vidro!
Concordo com sugarpie. Eu gosto de misturar e combinar para obter as peças exata que eu quero.
O melhor custo nenhum objeto é Le Crusset, Staub, Todos os Multiclad Clad ou Cuisinart.
A melhor panelas vão ser porcelin ferro fundido revestido, alluminum anodizado ou aço inoxidável multicamadas. Tenho panelas Le Crusset, e principalmente Cuisinarts rubrica orçamental chamado "clássico do chef". Eu recomendo duas panelas antiaderentes uma polegada 8 e 12 para todas as coisas que cozinhar, mas não quero fazer um monte de limpar por diante. Obter bons não mais baratos, mas não considerá-los um investimento como suas panelas e frigideiras outros. A nonstick boa vai durar 3-4 anos.
Existem algumas compras surpreendentemente bom. Lodge Logic esmalte é incrível,. O Wolfgang Puck a outra pessoa mencionada é excelente embora eu prefira a marca kirkland de Costco, são mais ergonômicas.
Tramontina inoxidável é muito bom valor real, mas sua antiaderente não é tão bom e, claro, o novo e Farberware Revereware e kitchenaid vlaues são grandes.
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Wagner já foi feita em Sidney, Ohio.
Eu li que a fundição faliu.
Eu ainda tenho algumas de suas ferro fundido e usá-lo com freqüência. Eu acho que é / foi um dos melhores feitos.
Duvido que você vai encontrar nenhuma "verdade" Wagner cookware mais ... .. eu estou sempre procurando ....
Marca Lodge seria sua marca mais próxima ... Feito nos EUA ... ... estar à procura de barata feita IN CHINA ... .. lixo em todos os lugares a sua ... .... ... Go Lodge. Eles tem um site também.
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